豚骨中華そば「がんたれ」を訪れました。
午前の部11時オープンですがその30分前には
待っている人で人盛りができ大盛況です。
ウワサ通り流行っています。
11時に店は開きましたが1回目では入れず
更に20分程待ちました。
そしていよいよ順番がまわってきてお店にIN!
注文は食券を自販機で買うスタイルです。
そして特製豚骨中華(950円)を買いました。
そして着席して待つこと10分程ラーメン到着。
見た目からコッテリ感がハンパないです。
スープからいただくと豚骨の濃厚な味が、でも臭みはありません。
そして、麺は縮れ太麺でスープに絡みモチモチした食感です。
チャーシューも大きくボリュームのありたべごたえ満点です。
玉ねぎとほうれん草の甘味がアクセントとなりいい感じです。
どれをとってもパンチのあるガツンとした中華そばです。
和歌山でもここまでコッテリ感のあるラーメンはないかと
いうくらいです。
濃厚中華そばはさらに濃いスープなので次訪れる時は
挑戦してみたいです。
十分お腹は満たされて満足のいく仕上がりです。
人気の秘密がわかります。
無鉄砲で修行された店長さんはコッテリ濃厚な味を和歌山に
もたらしてくれた革新的なお店でした。
また、訪れたいです。
営業時間
[月~金・土・日] ランチ:11:00〜15:00 ディナー:18:00〜22:00
定休日
不定休
↓地図↓
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